一粒好种、一颗好果，如何长成叫得响的品牌？今年以来，从初春的潮阳稻田时尚周，到初夏的金灶杨梅旅游文化月、西胪杨梅节，再到仲夏的第十九届潮南·雷岭荔枝文化旅游季……汕头以“媒体+”为引擎、以“广货行天下”为通道，推动一批“汕字号”土特产完成从农产品到品牌、从品牌到文化符号的跃升，走出一条特色鲜明的破圈之路。

　　丝苗米：一粒好米撬动一条产业链

　　种业振兴重在创新、贵在良种。自种业振兴行动开展以来，汕头市紧扣省委“1310”具体部署，依托种业发展赋能“百千万工程”，培育推广了一批优质农业品种。

　　近日，汕头参照广东省农业农村厅工作规范和经验做法，系统梳理75个主推品种、潜力品种、优势特色地方品种，形成涵盖农作物、畜禽、渔业等多领域的《汕头市富民兴村特色品种》，为各区（县）因地制宜推广提供“品种菜单”，丝苗米正是其中的当家品种。

　　2月11日，“好米好饭·花样新年”潮阳稻田时尚周在潮阳区关埠镇溪西欧村启幕。田埂上模特走秀，英歌为丰年起舞，二十张八仙桌一字排开，丝苗原香薰鸭脯、金甲糯米焗膏蟹等“以米入馔”的创新菜式，让一粒米成为田园盛宴的主角。开幕式上，潮阳区发布《“媒体+广货行天下”潮阳丝苗米高质量发展行动计划》，从融媒体内容矩阵、品牌内涵塑造到文化IP体系建设，十项行动直指品牌塑造与市场开拓。　　

　　“好米好饭·花样新年”潮阳稻田时尚周。

　　潮阳是汕头规模最大的丝苗米产区，常年优质水稻播种面积约23万亩。依托“社村”合作平台，创新“订单农业+全程社会化服务”模式，全区构建起覆盖“耕、种、管、收、储、加、销”的全链条体系，水稻机耕率、机收率均超99%。2025年，全区丝苗米产业链增收约2.8亿元，“象牙香占”斩获全国比赛最高荣誉“金籼奖”，入选省集成式改革基层典型案例。

　　“只有加工环节的提升，才有可能创造更大的增值。开展‘社村’试点合作之后，我们除了实施‘订单农业+全程社会化服务’模式之外，重点补足仓储服务和加工能力，与天润集团合作运营仓储能力10万吨、大米加工线日产能达300吨的潮阳粮仓项目，确保区域水稻产得出、烘得干、存得住、卖得出，把产业链增值留在潮阳，最终目的是实现潮阳人吃上潮阳米，并把潮阳优质大米销往全国各地。”汕头市潮阳区供销社主任、“社村”联合会秘书长陈钟涛说。

　　据有关负责人表示，潮阳将加快发展现代化特色农业，构建以丝苗米为主导，杨梅、橄榄、桑葚等多种优质水果为特色的“一主多特”现代农业产业体系，全力创建丝苗米国家级现代农业产业园。

　　杨梅：一颗“致富果”撑起亿元产业

　　今年杨梅季，核心品种乌酥杨梅均价稳定在60元/斤、稳中有升，西胪镇杨梅产值突破1.8亿元，近七成农户增收，种植户户均收入可达6.8万元；金灶杨梅旅游文化月开幕两日吸引游客超万人次，现场营业额突破35万元。

　　逆袭背后，是“媒体+”构筑的信任护城河。媒体端联动央省主流媒体超50家，发稿超500篇次，全网流量突破5000万，“潮阳杨梅放心吃”从口号沉淀为消费共识。借潮语电影《给阿嬷的情书》热播，深挖侨批乡愁文化，西胪杨梅节“梅好心意邮局”成为网红打卡点，果品消费升级为情感消费。

　　潮阳杨梅。

　　市场随之打开：头部生鲜电商平台订单，外地订单规模较往年翻倍以上。如潮阳供销联社联合外輋村委开展杨梅专项产销帮扶行动，仅15天就销售5031斤、销售额超20万元。“作为村干部，政绩不在纸上，而在山上，在农户的钱袋子里。”潮阳区西胪镇外輋村党总支书记、村委会主任郭奕松感慨，专项帮扶累计惠及全村78户种植户，切实降低了农户销售成本、稳定了种植收入，让果农“真正实现丰产又丰收”。

　　荔枝：从“论斤卖”到“论个卖”

　　6月21日，“广货行天下·雷荔嘉年华”——第十九届潮南·雷岭荔枝文化旅游季在雷岭镇赤坪荔枝公园启幕。英歌槌响、荔红似火，潮绣、剪纸、嵌瓷等非遗展位与“侨批书写体验”打卡点相映成趣；夜幕降临，活动热度转场至济美村文化广场，“荔BA”总决赛上演巅峰对决，“雷小荔”IP打卡区与荔枝夜市同步开放，点燃雷岭夏日夜经济。

　　“今年的活动系统谋划了‘媒体+、赛事+、非遗+、流量+’四大特色板块，融入镇村片区组团式发展思路，不仅在赤坪村设主会场，还在济美、龟山等村增设分会场，带动全域荔枝季活动氛围。”潮南区雷岭镇副镇长洪泽洲介绍。

　　雷岭镇拥有500多年荔枝栽培历史，种植面积4.4万亩，是汕头面积最大的荔枝产区。“雷岭是广东晚熟荔枝产区，成熟期较珠三角地区晚15至20天，因肉厚、核小、甜度高等特点，连续23年出口海外，远销北美、中东、东南亚。”雷岭镇荔枝协会会长古城钦介绍。

　　依托错峰上市优势，雷岭推行品种优质化、水肥智能化等“五化”精细管理，高接换种仙进奉、巨美人等优新品种超3000亩，累计培育20余个优新品种。2025年，全镇荔枝总产量突破1.54万吨，销售额达1.1亿元，带动6000户荔农增收。巨美人礼盒成功切入精品赛道后，果农们感慨：以前雷岭荔枝“论斤卖”，现在可以“论个卖”；以前是“卖鲜果”，现在是往“卖品牌”“卖文化”跨越。

　　如今，“雷岭荔枝”“雷岭乌叶荔枝”双双获评国家地理标志证明商标，雷岭还成功入选2026年全省荔枝寄递“一张图”及主产区主要供应主体名录。

　　赋能：“媒体+”赋能广货行天下

　　依托“媒体+”赋能与“广货行天下”产销对接两大抓手，汕头推动本地特色农产品从出圈走红到热销增收。

　　“媒体+”是汕头农产品破圈的核心密码。当地打破媒体单一宣传属性，让其深度融入产业发展全链条，通过搭建传播矩阵、落地专项行动，为丝苗米、杨梅、荔枝等特色农产品塑形赋能。一方面，立足标准化种植夯实品质根基，规范农产品糖度、食品安全等核心指标，对接头部商超拓宽销路；另一方面深耕本土文化，将英歌舞、侨批、潮绣、剪纸等非遗与农产品深度绑定，赋予土特产独特文化内涵，实现从低价竞争到文化认同溢价的升级。

　　借力全省“广货行天下”行动，汕头持续打通产销链路，推动汕品走出广东、走向全国。通过举办市内展销、北京专场等多场产销活动，组织本土企业携百款优品对接全国市场，依托省域推广体系、大湾区帮扶资源、电商直播等多元渠道，搭建“枝头到舌尖”的直通供应链。

　　系列举措不仅打响了“汕字号”农产品品牌，更培育了农户市场化思维，让当地农户实现从“会种植”到“善经营”的转变。如今汕头特色农业实现品质、品牌、价值三重提升，产业链、供应链、价值链持续延伸，切实将品牌流量、文化声量转化为产业销量和农民收入，努力为全省乃至全国提供更多可复制、可推广的汕头样本。（来源：南方农村报）