2023年广东省下达我市中央财政衔接推进乡村振兴补助（少数民族发展任务）资金70万元，由深汕特别合作区用于铸牢中华民族共同体意识教育培训，主要培育当地民族传统技艺人才，探索民族传统技艺创新传承的路径方法，打造带有中华文化符号和形象的文旅产品。项目内容为开展3期民族传统技艺培训，分别是民族传统美食烹饪培训、中医畲药实用技术培训和民族传统手工艺培训。截至9月5日，3期培训均圆满完成。

　　一、项目情况

　　2023年5月17日至6月20日，深汕特别合作区成功举办第1期项目“民族风味美食烹饪培训”，该培训项目为期7天，50名少数民族群众及家属参加，学习制作乌米饭、豆腐娘、糯米麻薯等民族特色小吃。经调查，学员满意度达到100%。培训结束不久，就有多名学员咨询创业扶持政策，表达开办民族美食小店的强烈意愿，少数民族群众的就业创业能力得到有效提升。2023年6月26日至7月13日，成功举办第2期项目“中医畲药实用技术培训”，通过科普讲座方式传承弘扬中医畲药文化、推广畲药种植规模化、产业化方法，拓宽群众致富思路。经调查，第2期项目学员满意度为100%，很多学员提出希望继续跟班深入学习相关专业知识。2023年7月10日至9月5日，最后一期项目“2023年民族传统手工艺培训项目”成功举办，聘请深圳、浙江的手工技艺老师和传承人，采用专题讲课和实践教学相结合的形式，面向深汕特别合作区60名各民族群众传授畲族彩带编织、畲族银饰制作、民族香囊编织、民族木刻板画创作、民族粘土人偶塑造等手工艺技术。

　　二、亮点做法

　　一是注重人才培养。积极开展“民族工匠培育”“民族青少年培育”系列活动，以民族手工艺、民族美食烹饪、民族药种植等传统技艺为培训内容，加速“新苗”培育。二是强化创业指导。聘请有丰富就业创业指导经验的传统技艺讲师为学员授课培训，建立师生联系常态化机制，定期开展后期回访，及时提供就业帮助，促进“指尖技艺”转化为“指尖经济”。三是加强品牌打造。结合“石榴籽培育计划”特色品牌进行培训成果推介宣传，组织学员、推荐产品参加第十七届文博会、欢天喜地三月三——深汕红罗乌饭节文化艺术节、美食购物节等，邀请多家媒体深入报道“石榴籽培育计划”故事、培育成效，全力推动培育成果“走出去”，扩大合作“朋友圈”。