年关将至，年味渐浓，国家地理标志产品潮阳姜薯也与三捻橄榄一样迎来产销旺季。近日，汕头市潮阳区河溪镇的姜薯喜获丰收，在深圳对口帮扶协作汕头驻潮阳区工作队（下称“驻潮阳区工作队”）和深圳对口帮扶协作汕头驻潮阳区河溪镇工作队（下称“驻河溪镇工作队”）的协助下，依托“线上+线下”的销售方式，姜薯供不应求，不仅成为农户增收致富的“甜蜜产业”，更以独特风味为新春佳节增添满满潮味。

　　在河溪镇新乡村农户种植的姜薯园里，农户们正在采收、分拣，锄头起落间，一个个饱满的姜薯破土而出。河溪镇是潮阳姜薯核心产区，土壤含砂量高、透气性强，加上山泉水灌溉的天然优势，产出的姜薯皮薄肉白、粉糯黏香，是潮汕人除夕围炉、新春待客不可或缺的年货，寓意甜蜜圆满。

　　河溪镇新乡村党支部书记、村委会主任游克发表示，全村姜薯预计总产量超100吨，目前已预售五成，“网销今年要卖到近40元一斤，仍供不应求”。 

　　驻河溪镇工作队进驻后，在驻潮阳区工作队和镇委镇政府的大力支持下，协助新乡村种植姜薯的专业合作社开展品牌培育、展销宣传、直播推广，推动新乡姜薯上线网络销售平台和申报广东省消费帮扶产品平台，并搭建直播场景，线上推介潮阳县志唯一记载正宗姜薯产地——新乡村姜薯，使新乡村姜薯能够脱颖而出。

　　就在2026年元旦前一周，2辆货车依次驶出深圳布吉一家供应链公司的停车场，车身悬挂“消费助农开新路，携手同心促振兴”标牌。驻河溪镇工作队队员介绍，工作队已对接“圳帮扶”汕头馆、潮阳供销社、慧见潮氏珍选等多家采购商，同时发动后方单位“以购代扶”采购包括姜薯、莲藕、油甘在内的新春礼盒。 

　　“过去挑担赶集，如今手机接单。”种植户游伯笑言，年底儿子返乡帮他处理在线订单，主要是大湾区的订单。“以前每年九月开始卖，卖到清明节左右，今年产量和价格和去年差不多，但是卖得更快了，估计春节就卖完了。”