为贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，深入实施“粤菜师傅”工程，引导广大妇女提高节能环保意识、传播绿色发展理念、践行低碳生产生活方式，展示“粤菜师傅”风采，12月6日，由深圳对口帮扶河源指挥部支持，河源市妇女联合会主办，河源市餐饮协会等单位承办的“绿色低碳 美丽家园”2021年河源客家厨娘厨艺大赛暨系列培训交流活动在河源市正式启动。
深圳对口帮扶河源指挥部总指挥，河源市委常委，市政府党组成员、副市长刘渤出席活动。他提出，希望广大“厨娘”们践行绿色低碳生活方式，助力乡村振兴，共建美丽家园。河源市相关部门责任人、深圳对口帮扶东源工作组，深河指挥部相关组（室）等参加了活动。
刘渤表示，希望通过此次厨艺大赛宣传客家文化和绿色低碳理念，展现勤劳智慧的客家厨娘形象，聚焦“思想之美”，一心向党永跟随，在践行新思想中展现巾帼志向；聚焦“事业之美”，矢志奋斗勇作为，在创造新业绩中展现巾帼担当；聚焦“文明之美”，传承美德树新风，在弘扬新风尚中展现巾帼力量；聚焦“内涵之美”，自强不息展风采，在塑造新形象中展现巾帼风貌；引领广大妇女投入到创新创业和乡村振兴工作中，践行绿色低碳生活方式，共建美丽家园。
深圳对口帮扶河源指挥部总指挥刘渤致辞
在美食飘香的礼堂里，由10位名厨分成5组进行厨艺展示以及培训、实操与讲解，共制作出5道美味佳肴。而“厨娘”在完成名厨的教学后，也开始烹饪美食。最终，通过现场领导评委、名厨代表、大众评委对各组美食作品进行品鉴，评选出了获奖学员，并为学员颁奖。
据悉，活动正式启动后，还将开展4期客家厨娘线下厨艺培训活动和6期客家厨娘线上厨艺培训活动。通过厨艺的培训及竞赛、技艺展示、分享交流，更充分地弘扬客家传统美食文化，汇聚河源新时代巾帼力量，发挥榜样的示范导向作用，树立一批爱岗敬业、技术精湛、贡献突出、影响广泛的餐饮行业标兵，助推妇女就业创业，共建绿色美丽家园。
